Was wir tun

Wir sind ein echter „Vielseitigkeits-Hof“, wir bauen über 40 verschiedene Arten Gemüse und Frühkartoffeln an. Zum Beispiel werden Salat, Kohl und Radieschen von Mitte März bis Mitte September ca. 20 Mal gesät und gepflanzt. Diese Vielfalt zeichnet uns aus! Unsere Bioland-Gärtnerei hat ca. 6 Hektar Freiland und 2500 m² Gewächshausfläche. Uns ist es wichtig, so viele verschiedene Gemüsesorten wie möglich und einige Obstsorten wie z.B. Erdbeeren selber anzubauen. Je nach Saison wechselt das eigene Sortiment: In der warmen Jahreszeit gibt es die unendlich lecker-aromatischen Tomaten, Schlangengurken, für den kleineren Bedarf auch Mini-Schlangengurken, bunte Paprika, viele verschiedene Kopfsalate in rot und grün von glatt bis kraus, Blattsalate, aber auch andere Feldgemüsearten wie Mangold und Spinat, verschiedene Kohlsorten und zudem frische Möhren und Kartoffeln.

Geschichte

Begonnen hat meine Arbeit als Zierpflanzengärtner und ich bin zum Markt gefahren. Dort wurde mein Interesse am biologischen Landbau durch Biobauern, die auch auf diesen Märkten standen, geweckt.
1987 habe ich neben meiner Haupttätigkeit als Zierpflanzengärtner einen biologischen Probeanbau von Salat, Einlegegurken, Möhren und Bohnen betrieben. Außerdem habe ich mich intensiv vom Ökoring beraten lassen.
Gegründet haben wir unseren Bio-Betrieb dann 1988. Seitdem wird bei uns kontrolliert ökologisch nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes gewirtschaftet. Dies bedeutet, dass auf chemische Pflanzenschutzmittel und chemisch-synthetische Stickstoffdüngemittel bewusst verzichtet wird, um somit eine nachhaltige Entwicklung der Natur zu begünstigen und gesunde Lebensmittel zu erzeugen. Einmal jährlich findet eine Prüfung auf Einhaltung der Bioland-Richtlinien durch eine unabhängige Kontrollstelle statt.

Unsere Region

Unser Hof liegt in idyllischer Alleinlage in der Nähe von Lingen an der Ems.